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　　热点：食品安全问题

　　1、安全奶粉是给孩子们最好的儿童节礼物

　　5月31日，李克强总理主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。会议要求，要把幼儿奶粉质量安全提高到新水平，塑造国内产品良好形象，为下一代健康成长提供质量安全保障。

　　首先，推进奶牛标准化规模养殖、采用电子监管码等可追溯手段严格婴幼儿奶粉监管。其次，开展婴幼儿奶粉质量安全专项行动、建立有国际水平的产品标准体系，各项措施贯穿奶粉的标准建设、生产、市场流通的全过程，都体现了治标与治本并举、整治与重建并重的监管理念。最后，严格实施，必将提高婴幼儿奶粉质量与安全、提振社会消费信心。儿童关系未来，如果连婴幼儿奶粉的事情都监管不好，必将有损民众的信心。给孩子们一罐优质安全的奶粉，是国产乳业给孩子们最好的礼物，也是社会应有的责任。

　　2、从“镉米危机”看食品安全危机应对

　　“镉大米”无疑是2013年较大的食品安全危机之一。因为大米是中国的主食，一般人食用量也比较大，所以其安全标准比国际标准要高。这是符合中国国情的“合理严格”。按照这个标准，广州检测出了大批镉超标大米。事件爆出是源于政府公布“广州检测大米，4成以上样品镉超标”。这个消息很惊人，足以引发公众恐慌。

　　应对食品安全危机方面，政府或主管部门应该具备一套预案程序。首先，一旦确定要发布消息，就一定要清晰地传递出如下信息：到底发生了什么事？可能的危害是什么？可能影响到哪些人？公众该怎么办？首先，一旦确定要发布消：息，就一定要清晰地传递出如下信息：事件发生的时间、地点、严重危害性、影响范围、如何解决？其次，一定要及时跟进并动态公布相关信息。尤其是在信息大爆炸时代，民众信息不畅通时更容易引起恐慌。

　　3、一根雪糕14种添加剂谁来管

　　夏季来临，作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。但记者调查发现，雪糕几乎成为食品添加剂的“移动仓库”，有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧：“这是吃雪糕呢，还是吃添加剂呢？”

　　食品该加什么添加剂，每样添加剂的数量是多少，对于消费者来说，即使是标注清楚，也分不清、弄不懂。添加剂用得不好就是毒，这分寸如何来把握，靠商家自己肯定不行，只能靠监管。因而，对于添加剂的使用还得细化，哪种食品该用哪些种类，数量多少应该有个明细。再则，对于明显不标注添加剂成分的食品应视为不合格，予以坚决取缔，否则添加剂的问题始终难以解决。

　　食品安全问题在我国屡禁不止，在面试题中也是频繁出现。要引起各位考生的注意，要在平时针对食品安全问题有所准备。这样答题时遇到此类型的题才不会紧张、才会在答题时脱颖而出。

　　４、卜蜂莲花超市被曝销售假羊肉羊肉含量不到5%